星期二：6分钟“健康早餐”

今日搭档：

    谷类－速冻馄饨；肉类－高汤、虾皮；豆类－豆浆；蔬果－菠菜、紫菜、菠萝。 

    今日组合：菠菜馄饨+豆浆+菠萝 

    各需时间：5分钟+半分钟+5分钟=10分钟半 

    统筹后时间：6分钟 

    昨夜备料：熬好高汤。买回新鲜菠萝，处理干净后切片，用冷盐水浸泡20分钟，不光更好吃了，盐水浸泡还能稀释掉菠萝里可能引起少数人过敏的生物甙和菠萝蛋白酶。 

    今晨安排：因为昨夜的准备，今晨需要做的就只是煮速冻馄饨了。 

    菠菜馄饨：  

    ◇ 原料：速冻馄饨150克，菠菜50克，虾皮10克，紫菜10克，高汤400毫升，盐5克，麻油1／2茶匙。  

    ◇ 制法：高汤煮沸，下入馄饨，将熟时放入洗净的菠菜、虾皮和紫菜，出锅时放盐和麻油。 

    豆浆：250毫升 

    菠萝：3片 

    今日营养： 

    热量：620.00（千卡）  蛋白质：27.65（克）  脂肪：24.76（克）  碳水化合物：71.66（克）  膳食纤维：5.96（克）  钙：175.88（毫克）  维生素a：274.43（微克）  维生素c：21.80（毫克）

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