饮茶五宜五不宜

饮茶五宜五不宜

茶宜现冲现饮，而不宜饮用剩茶汤（隔夜茶）

现冲现饮的茶香而美，营养也丰富，而隔夜茶营养价值会降低。

茶宜兼饮，而不宜偏饮

茶叶因产地、品种与加工方法的不同，所含有的营养成分也不同，因而在一段时间内，饮用的茶品应当杂一些。如：夏季饮绿茶，冬季饮红茶，春秋两季则饮花茶，是比较好的兼饮办法。

茶宜择时饮，而有宜频饮盲饮

“饭后茶消食，午茶长精神。”饭后与午间饮茶是比较有益的，而饭前与睡前饮茶，就不适宜了。否则，“空腹茶心慌，晚茶难入睡。”

茶宜温饮，而不宜烫饮

“烫茶伤五内”，所以一般主张“淡茶温饮保年岁”

茶宜淡饮，而不宜浓饮

吸烟、饮酒者为降水解毒，饱食鱼、肉后，为消食去腻可饮浓茶，正常情况一般不宜饮浓茶。长期茶浓茶，会减弱胃肠对食物中铁质的吸收，引起贫血或维生素B缺乏。过量饮浓茶，会令人“茶醉”，出现心慌、头晕、四肢无力、站立不稳等症状。