一个英国绅士眼中的中国新富

上一篇 / 下一篇  2008-01-24 15:12:46


  让我们想像一下,在一位传统英国绅士的眼中,中国的一些刚刚富起来的人所可能有的装扮。

  首先,那些质地优良的衣服会被折腾得不成样子。对一个绅士来说,仅仅买下最好品牌的服装还远远不够;如果他们穿的是品质优良的毛料衣服,那就应该分外小心打理,使之呈现出最好的状态。一套阿玛尼牌服装,裤子应平整挺括,夹克衫也没有一丝折痕。高档服装如果被随意丢弃在汽车后座上,可能就与那些假冒伪劣的廉价服装没有什么两样,甚至比后者感觉更糟。一套高品质的服装自始至终应该挂起来,细心打理,以便保持衣服良好的板型,裤线的笔挺,而且绝不能连续两天穿在身上。在中国,让人感到吃惊的一件事,便是那些雄心勃勃的先生们好几天穿着同一套精美、昂贵的服装,结果显得粗俗不堪,完全破坏了服装的效果。从来没有任何服装连续穿两天还能保持良好的板型;事实上,服装悬挂、打理得时间越长,就越能长久保持良好的板型。如果一个人拥有四套服装,那他最好四天中都不重复穿同一套衣服。

  财大气粗的中国新富好像从来不懂得裤子的长度,他们穿的裤子往往太长,结果拥在了脚踝周围。一般说来,男士裤子的长度以到鞋尖算起的第三个鞋带眼为宜(或相当于裤摆到懒汉鞋、套入式鞋等无带鞋的鞋面的高度)。通常说来,裤边前面在鞋子上面应该刚好有一个小折痕,而裤边后面应该可以触及鞋后跟。最好就是在人站直不动的时候,裤子的裤边刚好能到鞋子高度的中间。当然,这也就意味着一套剪裁精细、做工考究的衣服或裤子,并不一定适合所有的鞋子。比如一套与系带式镂花皮鞋搭配起来非常协调的细条纹套装,就不一定适合与一双低腰软皮平底鞋搭配;同样,一套与镂花低腰软皮平底鞋搭配起来非常协调的轻薄夏装,就不一定适合与一双高腰镂花皮鞋搭配。当一位男士站在讲台上演讲的时候,这一点就看得分外清楚。不过,一些电视主持人却不大明白这一点,他们的裤子总是显得有些过长。

  绅士服装的一个显著特点就是袖口上的扣子应该是真的。这样,他就可以解开袖口洗手(一部网上幽默版的《绅士英文辞典与用法》曾经强调,绅士袖口应该“钉上扣子,尽管这些扣子永远不会解开”;“不系好袖口的扣子,要比钉着假扣子更糟糕”)。而且,绅士应该拥有一些绝大多数人从来不会有的夹克和外套,比如一套射击服、一套骑马服和一套猎装,当然还应该有与之相配的帽子和靴子。另外还有一些延续了数十年的习惯做法,比如让马甲最下方的扣子开着,将夹克口袋上的遮盖放进口袋内;还有就是把手绢叠放在袖口里,而不是叠放在上衣口袋里。

  在中国,一个引人注目的现象就是很多男士穿着非常昂贵的鞋子,却不擦干净鞋子。可以说,再也没有比穿一双脏鞋子更能凸显一个人的不修边幅了。传统绅士的鞋子一定是手工制作,并且用木鞋楦保持鞋形。刚刚脱下的鞋子及时使用鞋楦可以让其恢复原来的样子,不致走形。事实上,真正衣着考究的男士,永远不会在一个季节中连续两天穿同一双鞋子。一位绅士也许只有两双鞋子,但他一定会像交替着换衣服一样交替着换鞋。鞋子也许很旧了,却必须擦得干干净净。中国人不大穿棕色鞋子,然而在办公室外或一些正式场合,甚至在白天工作时,如果能有一套合体的服装搭配,穿一双棕色鞋子,效果就非常之棒。不过,棕色鞋子更需要时常打理,使之油光锃亮。鞋子是值得大笔花钱的行头之一。理想的鞋子应该是用真皮制作、做工精良,鞋底与鞋帮之间最好用针线缝制,而不是用胶粘成。当然,应该经常使用鞋楦,避免走形。可以说,鞋子的品质和外观更能看出一个人是否是真正的绅士。

  打理好一双鞋子需要几大步骤:首先,应该用专用鞋刷擦去鞋表面的灰尘和污物;其次,应该注意保养鞋子的皮革;再次,应该注意打好鞋油,尽管一些高品质的方便鞋油效果不错,但我们还是建议各位:最好使用比液体鞋油光泽度和持久性更好的膏体鞋油。

  当然,提到了鞋子,就不能不说说袜子。当一位男士叉腿坐着,或者在一个低矮的桌子边轻松品茶的时候,鞋子、袜子就相当引人注目。现在的男士们不大注意细节,这在袜子上体现得最为明显。全世界很多男人在汽车、金表、项链、名牌服装、昂贵皮鞋上一掷千金,却穿着廉价、粗短的袜子;更为糟糕的现象是将白袜子、黑皮鞋与深色裤子搭配,这在中国极为普遍。还有,很多人束进短袜中的白色或灰色长内裤隐约可见,这也是非常糟糕的情形(让来自英国的人备感困惑的另外一个现象,就是穿着这种长内裤的很多中国男士,其实大多数时间都呆在温暖的办公室或汽车中。而他们似乎没有意识到,除了要站在室外的警卫、保安之外,如今他们活动场所中的中央空调已经非常普及了)。

  对于中国的女士们来说,西方式的鞋子带来的问题似乎也很多。她们好像不大懂得穿着高跟鞋时走路姿态应该有所不同;女士穿着高跟鞋的时候,走路就不能像穿着凉鞋或运动鞋那样,她需要将腿抬高一些,在高跟鞋着地的前方微微提起,人的头也需要抬高一些,以便保持身体的平衡。如果一位女士此时低头盯着前方地面,或者边走边看手机短信(往往把手机放在胸前),那她就无法做到抬头挺胸。此外,如果将鞋跟拖在地板或地面上行走,好像穿着一双用绒毡做的拖鞋,就更糟糕了,简直就是邋遢透顶的标志。

  吸烟Smoking

  中国人吸烟方面的问题不在于吸烟本身,而在于不大体谅别人,而这种体谅恰恰正是一位真正绅士的标志。在绝大多数欧洲国家,现在可以吸烟的场所已经非常少了。比如,从2005年初开始,意大利禁止在餐馆、酒吧吸烟,除非老板为吸烟者专门提供了通风的吸烟房;在以酒馆和酒馆文化闻名的爱尔兰首都都柏林,所有酒吧现在都禁止吸烟。其他很多欧洲国家也都将很快跟进,禁止在公共场所吸烟。

  令人惊讶的是,在餐馆吃饭的中国吸烟者点烟之前,根本不去征得其他就餐者的同意。这是一种非常粗鲁、丝毫不顾及他人感受的行为。即便在吸烟盛行的英国绅士的乡间住宅,也会专门为有吸烟嗜好的人设立一间吸烟房。这间房子往往设置得非常舒适,烟斗、雪茄一应俱全,就像如今中国一些豪华饭店的吸烟房一样。同样,伦敦的绅士俱乐部也设有专门的吸烟房,用过午餐或晚餐的吸烟者可以在这里吸香烟、雪茄,也可以顺便享用咖啡或白兰地酒。在餐厅里公开吸烟往往会招来不满,因为烟味可能影响其他人饭菜的口感。总而言之,在征得允许之前,绅士永远不会在一位女士甚至一位男士面前吸烟。

  喝酒的习惯DrinkingHabits

  从西方的观点来看,在餐桌上交替喝下一杯杯酒、牛奶或果汁,更是一个匪夷所思的习惯。如果混用各种酒水饮料,就无法真正品味酒香,而酒香正是喝酒者所要细细品味和理解的。将甘醇的酒香与其他各种味道混杂起来,甚至一边喝酒一边吸烟,那肯定无法体味到酒的价值。酒不是用来解渴的,想解渴就去喝水好了;酒是用来享受的,唇齿之间留下余香,是喝酒的乐趣之一。

  一位美国红酒进口商曾经回忆说,1995年的一天晚上,他向一伙在卡拉OK酒吧的商人们送去了12瓶昂贵的拉菲堡红酒。他们打开酒瓶,将酒一一倒进12只大杯,掺上雪碧,加上了一些西瓜片、柑橘片。在这位红酒商人看来,这简直是暴殄天物!首先是因为拉菲堡红酒价格不菲,其次是他们在品质如此优异的红酒当中,掺进了这么多离谱的东西。更不可理解的是,他们喝红酒时动辄“干杯”的习惯。我们后面将会进一步讨论如何品尝红酒这个问题。今天,对于欧洲的品酒行家来说,红酒代表了一种文化,而不仅仅是一种可以喝的东西。吃牛肉时需要喝一些纯正红酒,比如意大利基安蒂红葡萄酒;吃鱼时需要喝一些干白酒,比如产自法国勃艮第地区的墨尔索干白葡萄酒。将这些美酒一股脑儿灌下,就好像把它们倒掉一样,真是一件荒唐的事情!喝普通酒的时候,“干杯”很有气氛,但是喊着“干杯”喝一瓶品质优异的红酒,就与瓶塞坏了或者强光暴晒毁掉一瓶红酒没有什么两样。

  选自爱德华·伯曼《像绅士一样生活》

  让我们想像一下,在一位传统英国绅士的眼中,中国的一些刚刚富起来的人所可能有的装扮。

  首先,那些质地优良的衣服会被折腾得不成样子。对一个绅士来说,仅仅买下最好品牌的服装还远远不够;如果他们穿的是品质优良的毛料衣服,那就应该分外小心打理,使之呈现出最好的状态。一套阿玛尼牌服装,裤子应平整挺括,夹克衫也没有一丝折痕。高档服装如果被随意丢弃在汽车后座上,可能就与那些假冒伪劣的廉价服装没有什么两样,甚至比后者感觉更糟。一套高品质的服装自始至终应该挂起来,细心打理,以便保持衣服良好的板型,裤线的笔挺,而且绝不能连续两天穿在身上。在中国,让人感到吃惊的一件事,便是那些雄心勃勃的先生们好几天穿着同一套精美、昂贵的服装,结果显得粗俗不堪,完全破坏了服装的效果。从来没有任何服装连续穿两天还能保持良好的板型;事实上,服装悬挂、打理得时间越长,就越能长久保持良好的板型。如果一个人拥有四套服装,那他最好四天中都不重复穿同一套衣服。

  财大气粗的中国新富好像从来不懂得裤子的长度,他们穿的裤子往往太长,结果拥在了脚踝周围。一般说来,男士裤子的长度以到鞋尖算起的第三个鞋带眼为宜(或相当于裤摆到懒汉鞋、套入式鞋等无带鞋的鞋面的高度)。通常说来,裤边前面在鞋子上面应该刚好有一个小折痕,而裤边后面应该可以触及鞋后跟。最好就是在人站直不动的时候,裤子的裤边刚好能到鞋子高度的中间。当然,这也就意味着一套剪裁精细、做工考究的衣服或裤子,并不一定适合所有的鞋子。比如一套与系带式镂花皮鞋搭配起来非常协调的细条纹套装,就不一定适合与一双低腰软皮平底鞋搭配;同样,一套与镂花低腰软皮平底鞋搭配起来非常协调的轻薄夏装,就不一定适合与一双高腰镂花皮鞋搭配。当一位男士站在讲台上演讲的时候,这一点就看得分外清楚。不过,一些电视主持人却不大明白这一点,他们的裤子总是显得有些过长。

  绅士服装的一个显著特点就是袖口上的扣子应该是真的。这样,他就可以解开袖口洗手(一部网上幽默版的《绅士英文辞典与用法》曾经强调,绅士袖口应该“钉上扣子,尽管这些扣子永远不会解开”;“不系好袖口的扣子,要比钉着假扣子更糟糕”)。而且,绅士应该拥有一些绝大多数人从来不会有的夹克和外套,比如一套射击服、一套骑马服和一套猎装,当然还应该有与之相配的帽子和靴子。另外还有一些延续了数十年的习惯做法,比如让马甲最下方的扣子开着,将夹克口袋上的遮盖放进口袋内;还有就是把手绢叠放在袖口里,而不是叠放在上衣口袋里。

  在中国,一个引人注目的现象就是很多男士穿着非常昂贵的鞋子,却不擦干净鞋子。可以说,再也没有比穿一双脏鞋子更能凸显一个人的不修边幅了。传统绅士的鞋子一定是手工制作,并且用木鞋楦保持鞋形。刚刚脱下的鞋子及时使用鞋楦可以让其恢复原来的样子,不致走形。事实上,真正衣着考究的男士,永远不会在一个季节中连续两天穿同一双鞋子。一位绅士也许只有两双鞋子,但他一定会像交替着换衣服一样交替着换鞋。鞋子也许很旧了,却必须擦得干干净净。中国人不大穿棕色鞋子,然而在办公室外或一些正式场合,甚至在白天工作时,如果能有一套合体的服装搭配,穿一双棕色鞋子,效果就非常之棒。不过,棕色鞋子更需要时常打理,使之油光锃亮。鞋子是值得大笔花钱的行头之一。理想的鞋子应该是用真皮制作、做工精良,鞋底与鞋帮之间最好用针线缝制,而不是用胶粘成。当然,应该经常使用鞋楦,避免走形。可以说,鞋子的品质和外观更能看出一个人是否是真正的绅士。

  打理好一双鞋子需要几大步骤:首先,应该用专用鞋刷擦去鞋表面的灰尘和污物;其次,应该注意保养鞋子的皮革;再次,应该注意打好鞋油,尽管一些高品质的方便鞋油效果不错,但我们还是建议各位:最好使用比液体鞋油光泽度和持久性更好的膏体鞋油。

  当然,提到了鞋子,就不能不说说袜子。当一位男士叉腿坐着,或者在一个低矮的桌子边轻松品茶的时候,鞋子、袜子就相当引人注目。现在的男士们不大注意细节,这在袜子上体现得最为明显。全世界很多男人在汽车、金表、项链、名牌服装、昂贵皮鞋上一掷千金,却穿着廉价、粗短的袜子;更为糟糕的现象是将白袜子、黑皮鞋与深色裤子搭配,这在中国极为普遍。还有,很多人束进短袜中的白色或灰色长内裤隐约可见,这也是非常糟糕的情形(让来自英国的人备感困惑的另外一个现象,就是穿着这种长内裤的很多中国男士,其实大多数时间都呆在温暖的办公室或汽车中。而他们似乎没有意识到,除了要站在室外的警卫、保安之外,如今他们活动场所中的中央空调已经非常普及了)。

  对于中国的女士们来说,西方式的鞋子带来的问题似乎也很多。她们好像不大懂得穿着高跟鞋时走路姿态应该有所不同;女士穿着高跟鞋的时候,走路就不能像穿着凉鞋或运动鞋那样,她需要将腿抬高一些,在高跟鞋着地的前方微微提起,人的头也需要抬高一些,以便保持身体的平衡。如果一位女士此时低头盯着前方地面,或者边走边看手机短信(往往把手机放在胸前),那她就无法做到抬头挺胸。此外,如果将鞋跟拖在地板或地面上行走,好像穿着一双用绒毡做的拖鞋,就更糟糕了,简直就是邋遢透顶的标志。

  吸烟Smoking

  中国人吸烟方面的问题不在于吸烟本身,而在于不大体谅别人,而这种体谅恰恰正是一位真正绅士的标志。在绝大多数欧洲国家,现在可以吸烟的场所已经非常少了。比如,从2005年初开始,意大利禁止在餐馆、酒吧吸烟,除非老板为吸烟者专门提供了通风的吸烟房;在以酒馆和酒馆文化闻名的爱尔兰首都都柏林,所有酒吧现在都禁止吸烟。其他很多欧洲国家也都将很快跟进,禁止在公共场所吸烟。

  令人惊讶的是,在餐馆吃饭的中国吸烟者点烟之前,根本不去征得其他就餐者的同意。这是一种非常粗鲁、丝毫不顾及他人感受的行为。即便在吸烟盛行的英国绅士的乡间住宅,也会专门为有吸烟嗜好的人设立一间吸烟房。这间房子往往设置得非常舒适,烟斗、雪茄一应俱全,就像如今中国一些豪华饭店的吸烟房一样。同样,伦敦的绅士俱乐部也设有专门的吸烟房,用过午餐或晚餐的吸烟者可以在这里吸香烟、雪茄,也可以顺便享用咖啡或白兰地酒。在餐厅里公开吸烟往往会招来不满,因为烟味可能影响其他人饭菜的口感。总而言之,在征得允许之前,绅士永远不会在一位女士甚至一位男士面前吸烟。

  喝酒的习惯DrinkingHabits

  从西方的观点来看,在餐桌上交替喝下一杯杯酒、牛奶或果汁,更是一个匪夷所思的习惯。如果混用各种酒水饮料,就无法真正品味酒香,而酒香正是喝酒者所要细细品味和理解的。将甘醇的酒香与其他各种味道混杂起来,甚至一边喝酒一边吸烟,那肯定无法体味到酒的价值。酒不是用来解渴的,想解渴就去喝水好了;酒是用来享受的,唇齿之间留下余香,是喝酒的乐趣之一。

  一位美国红酒进口商曾经回忆说,1995年的一天晚上,他向一伙在卡拉OK酒吧的商人们送去了12瓶昂贵的拉菲堡红酒。他们打开酒瓶,将酒一一倒进12只大杯,掺上雪碧,加上了一些西瓜片、柑橘片。在这位红酒商人看来,这简直是暴殄天物!首先是因为拉菲堡红酒价格不菲,其次是他们在品质如此优异的红酒当中,掺进了这么多离谱的东西。更不可理解的是,他们喝红酒时动辄“干杯”的习惯。我们后面将会进一步讨论如何品尝红酒这个问题。今天,对于欧洲的品酒行家来说,红酒代表了一种文化,而不仅仅是一种可以喝的东西。吃牛肉时需要喝一些纯正红酒,比如意大利基安蒂红葡萄酒;吃鱼时需要喝一些干白酒,比如产自法国勃艮第地区的墨尔索干白葡萄酒。将这些美酒一股脑儿灌下,就好像把它们倒掉一样,真是一件荒唐的事情!喝普通酒的时候,“干杯”很有气氛,但是喊着“干杯”喝一瓶品质优异的红酒,就与瓶塞坏了或者强光暴晒毁掉一瓶红酒没有什么两样。

  选自爱德华·伯曼《像绅士一样生活》

 

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TAG: 中国绅士

钟耀文的个人空间 引用 删除 钟耀文   /   2008-02-19 13:57:22
我们认同好的一面但也要提高节约的好品质,多去为为这个社会做点有生产力的事情吧
 

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  • 更新时间: 2008-05-16

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