第一版QuickTime建立了今天QuickTime最基本的框架，包括多个的视频磁轨，支持可扩展的媒体类型，开放的文件格式和编辑功能，原始的视频编解码包括：适用于标准录制视频视频编解码、适用于平面卡通图片的动画编解码以及适用于8比特图片以及抖动图片的制图编码。
1994年2月发布了用于Mac操作系统的QuickTime 2.0，它是唯一一个不免费发布的版本。1994年11月发行了QuickTime 2.0用于Windows，作为开发跨平台QuickTime的第一步，引入了Intel和其他平台的Macintosh工具箱子集，这就构成了QuickTime Media Layer的基础结构。接下来的2.1和2.5版本，他们支持更高的音效，并且加入了其他的磁道来制作更加复杂的动画效果。
1998年3月发布了QuickTime 3.0。它引入了现在所使用的免费发布软件的模式，但是对于Apple提供的电影播放器用户只有购买他们的代码才能够使用。QuickTime 3.0支持能够从GIF, JPEG, TIFF和其他格式文件中读取图片信息的组件，还支持可以通过线路直接输出视频数据的组件
1999年6月8日，QuickTime 4.0发布，用于Mac OS 7.5.5到9以及Windows 95, Windows 98,和Windows NT.1999年12月17日4.1发布，是这个版本的第一个更新版。它在Mac操作系统9中支持大于2GB的文件，MP3支持可变的比特率，支持同步多媒体集成语言，Mac操作系统中支持脚本程序，不再支持摩托罗拉68K的麦金托什机系统。
QuickTime 5是存在时间最短的版本之一，2001年4月发行，一年多的时间内就被6.0代替。他是最后一个支持PowerPC Mac和Windows 95上Mac OS 7.5.5到8.5.1的版本，在他短暂的生命中发布了三个更新版本。QuickTime 5在Windows中支持的MPEG-1回放以及MP3音频播放，Sorenson Video 3回放和输出DV文件的实时播放效果和转换，包括加强DV播放效果，支持多种处理器，Flash 4回放和输出，一个新的QuickTime VR驱动器，支持立体VR全景。
2002年7月15日，6.0发布，支持MPEG-4回放，支持Flash 5, JPEG 2000,和改良的Exif处理器，流文件即时回放，MPEG-2回放，脚本网络化多媒体对象技术控制
2003.6.3QuickTime 6.3发布，支持3GPP，包括文本，视频和音频，通过独立的组件支持.3gp, .amr, and .sdv文件格式。之后的版本又有进一步的改进，例如加入Pixlet编解码,支持颜色同步,以及整个3GPP编码，6.5家族可以支持3GPP2和AMC移动多媒体格式，QCELP声音编码以及无损播放。
QuickTime 7在结构上有非常大的改变，支持H.264/MPEG-4 AVC编解码、核心制图工具Core Graphics、允许即时改变大小以及图片回放、Core Audio代替了Sound Manager，支持更高的图片分辨率、支持在Mac OS X v10.4视频上使用Core Image、支持.qtz格式动画、支持明显的解码命令和播放命令以及QT成套工具。2007年7.11发布的7.2不再支持Windows 2000，最后一个支持2000的是7.1.6版本7.2是支持Vista系统的第一个版本7.3要求有一格支持SSE的处理器，但是7.4就算在不支持SSE的处理其上也能播放。
现在很多文件都是使用QuickTime编码的，其常用文件扩展名是mov，一般Apple出的播放器都会支持这种格式，如果你喜欢的一段视频是mov格式的，而你的MP4播放器却放不了，怎么办呢？不要紧，下载一个视频转换工具，比如mov converter，total video converter等，都可以来把文件进行转换，这样你就能轻松搞定mov文件了。
看了这篇文章之后，你对QuickTime的历史是不是已经有所了解了呢，如果您觉得还不够，互联网其实是一个非常适合学习的场所，你在互联网上几乎能够找到你所需要的任何东西，以上这些只是我都是从互联网上找到的。
