腊月二十九日以前的活动

上一篇 / 下一篇 2008-03-17 22:18:35

兹将赣北地区春节分作五个阶段，逐一言说各个阶段的节日内容，解读各个阶段的文化含义和宗教含义。腊月二十九日之前是春节的第一阶段，腊月三十日是第二阶段，大年初一是第三阶段，大年初二至十五日元宵节是第四阶段。先将我们考察所得主要材料按照这四个阶段列表明示，然后以此为基础讨论春节的宗教性质问题。

赣北地区九个村庄春节习俗表（文件太大，略。内容见下文）

第一节，腊月二十九日以前的活动
这里讨论腊月二十九日以前的活动，如果这一年的腊月月小，就是以二十九日为大年三十，那么这一节讨论的就是腊月二十八日以前的活动。本文的讨论，均以腊月月大为标准。
中国旧俗，春节是一个持续时间很长的综合节日。北京民谚云：“腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。”赣北民谚云：“烧了元宵纸，各人寻生意。”意思是，元宵节给先祖上焚烧纸之后，春节就过完了，各人就该出门挣钱了。从喝腊八粥的腊月初八到正月十五，这个俗名“过年”的节日持续一个多月。喝过腊八粥之后，乡民们就渐渐开始杀年猪、熏制猪神祓（猪头），办理各色年货。但比较集中的节日活动，当是从腊月二十三日祭灶神或者二十四日过小年开始，直到元宵节结束。
就我们考察的赣北乡村部分村庄而言，过年的高潮是从那顿年饭持续到大年初一。吃年饭的日子，各村各姓甚为参差。吃饭的时间大多安排在天黑前后的晚餐时间，但也有少数例外，或者在半夜吃饭，或者在黎明吃饭。还有一些村庄过叫花子年，大清早别人还在睡梦之中，他们躲在野外田坎下偷偷摸摸匆匆忙忙吃年饭，就像叫花子那样。
从腊月二十六日直到三十日，都有吃年饭的村庄。大年三十日那顿年饭被称为“团年饭”，大多数村庄都在此前安排一顿更为隆重的“辞年饭”。这两顿饭都跟祭祀祖先密切相关。
我们这一次的考察内容，是从吃年饭开始的。
万家湾村总共要吃三顿年饭，二十八日为还年饭，二十九日为辞年饭，三十日为团年饭。其中最隆重的是腊月二十八日的年饭。这个隆重的节日为什么如此突出一个饭字？这固然跟乡民难得如此无所顾忌地享用食物有关，但是更主要的原因肯定在于祭祀。
所有村庄过年都是祖先享祀在前，生民吃饭在后。
过年必须有猪神祓，没有猪神祓就不知道如何过年。赣北地区自古以来就有这样的年俗。万家湾村民腊月二十八日这一天中午就开始煮猪神祓，然后将煮熟的猪神祓连同其他祭品装在一个木盆里（称之为祓礼盆），天黑前后各家各户由一家之主端着祓礼盆到香火堂（祖庭）祭祀祖先。因为没有神庙而寄居在香火堂的两尊菩萨三将军、老嘎嘎也顺便得到祭祀。祭祀仪式完毕，一家之主才回家切猪神祓，一边切一边随手将热乎乎的神祓肉送到一个个孩子嘴边，这样边切边吃的神祓肉叫做砧板肉。切好神祓肉之后，再鸣炮吃饭。自从香火堂在文革中被改为生产队的粮库之后，万家湾村的人就遗失了祭祀仪式，现在他们吃年饭之前不再行祭。
有的村庄在香火堂被毁弃之后，找到了其他祭祀空间表达自己的宗教感情。冯家堰村的港边上有一座桥，桥头原有巨大古樟，古樟旁边有土地庙。村里腊月二十八日早上过年，吃年饭之前，每家端着祓礼盆到土地庙鸣炮祭祀。祓礼盆里装着煮熟未切的猪神祓，请神明享用。祭祀过后，再回家切神祓肉过年。
冯家祖先有三个儿子，在附近发展了三个村子。冯家堰村、向家嘴村、冲海山村。三个村庄成三角形分布，彼此相距大约一公里。冯家堰村是早上过年，另两个村庄分别是中午和晚上过年。村民说，这种安排是为了让祖宗能够先后回到每个村子跟三个儿子的后代一起过年。
冯家垅村是腊月二十七过年。他们在文革之后重修了香火堂。吃年饭之前，各家各户按照约定的时间，用祓礼盆盛着煮熟的猪神祓，陈列在香火堂，对祖先行祭祀礼。礼毕之后，将祓礼盆陈列在灵台对面的墙边祭拜天地。礼毕再将祓礼盆端回家，切猪神祓，开年饭。
东岸嘴村是腊月二十六日过年。先端祓礼盆到香火堂祭祀祖先，然后顺便祭祀陈列在香火堂的华佗等两位菩萨的神位。然后回家切猪神祓过年。
在一般情况下，乡民恪守神明为大、祖先为小的信条。在祭祖与祭神之间，当是祭神为先。可是在年饭之前的祭祀中，为什么这三个村庄都是先祭祖先，再祭神明？在冯家垅村的祭祀中，即使是在中国人观念中至高无上的天地神位，也被置于祖先神位之后。为什么？只有一个解释：春节的主题是祭祀祖先，其他一切神明无论大小高低，都是顺便祀奉。
那么，春节中的乡民究竟是如何祭祀祖先的？我们以冯家垅村为例子，详细介绍一下。我们在表弟杨盛来的带领下参观了他们的香火堂。香火堂坐落在村子中央，是普通民居形制，门楣上毛笔书写“清白传世”四字。香火堂之中堂设置了三级灵台，加上用木版搭建的最低处的临时台子，总共有四级。最上级灵台安放着四个灵位，东边为大，那里放着表弟祖父母的灵位。表弟的祖父冯德韬去世很早，后代为他刻制灵牌时，将祖父母的名字一起刻上。放置在祠堂灵台的时候，将尚在人世的祖母的名字用纸贴上，表示这只是祖父一人的灵位。三十多年之后，表弟的祖母去世了，乃将那层蒙纸揭开，这个灵牌就成了两个人的灵位。
往西两个灵位，供奉的是别人家的先父先母。第四个灵位，供奉着表弟的先父、我的堂姑父杨传友的临时灵牌，堂姑父两个月前刚刚去世，那个灵位是匆匆赶制起来由孝子在出殡时端在怀里送葬的灵物（俗名灵字牌），葬礼完毕后灵牌就供奉在家里的灵位上。逝世之后七七四十九天，举行总七仪式的时候，将此灵牌送到祠堂里供奉。
表弟说今年准备制作一个正规的灵牌放在这里，估计也得把堂姑妈的名字一起刻上，然后用纸糊起来。
灵牌设好，每年春节都可享受全村人的祭祀。表弟说，你看为祖先制作一个灵牌供奉在这里多好，无论村里谁来供奉，你的祖先都能享用，多划得来。
冯家垅村有四十多户，每家都有故去的老人，为什么这里只有四个灵牌？表弟说只有孝心比较足的人才为先父母制作灵牌，一般人懒得麻烦。
鄱阳县刘家村民过年时对祖先的侍奉最为细心周到。他们腊月三十日下午将装有猪神祓、鱼、酒等祭品的祓礼盆送到香火堂祭祀祖先。也许他们考虑到祖先享用祭品就像生民吃饭一样需要一定的时间，所以他们不是草草祭祀一下就将祓礼盆端走自己享用，而是将祓礼盆在这里陈列整整一个晚上，并派专人看管，以免老鼠破坏。直到第二天也就是大年初一黎明时分，各家鸣炮开门，再到香火堂取回祓礼盆，切猪神祓吃。