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未来超市 轻松之旅

上一篇 / 下一篇  2012-08-14 09:35:26 / 个人分类:聚焦大卖场


 未来超市   轻松之旅

            卖场问题研究者/黄静

    阳春三月,应远在德国的SALA姨妈的邀请,我飞赴那个美丽的国家探亲。那真是一次愉快的旅行,宜人的气候,优美的风光,悠闲的生活,德国真是上帝对人类的恩赐。要不是已经有了老公,真想就在德国安家算啦!到德国的第三天,SALA姨妈高兴的对我说:“HELEN,你在国内不是在超市工作吗?我今天带你去看看新开的未来超市。”“未来超市?那是个什么东西?” SALA姨妈耸耸肩,神秘的说“哦,宝贝,那可是个很有意思的超市,听说是全世界第一家未来超市呢。就在我们社区,那里面买东西方便极了。”我一听,马上来了精神,我可要去看看这“全世界第一家未来超市”到底是个什么摸样。

    没走十分钟就到了这家超市,可是外观也没什么特色呀,我还以为未来超市就象科幻小说里写的类似于太空船那样的建筑呢?可是走进去才发现不一样:超市的入口有几位漂亮的小姐,询问客人一些问题之后将一张小卡片夹在手推车的扶手上,顾客才进入超市。我听不懂德文,SALA姨妈告诉我,那是服务小姐在登记个人信息,拿着记录个人信息的卡在电脑上刷一下,你买什么东西都会记录保存下来。“那不是可以凭一件商品就可以查询跟踪顾客的所有个人情况?”我有些不愉快了,用中文对SALA姨妈嘟哝“那可是侵犯个人隐私”。可是这个未来超市就是这样规定的。我拒绝提供个人信息,用SALA姨妈的信息卡我们领了手推车。哎呀,这个手推车的前端居然装了一部小型电脑,“它能扫描和记录你购买的每一件商品的品名和价格,你就不用再排队扫条码了” SALA姨妈笑着说“它可真方便,我原来每次排队都要等好久呢。”是吗?我拿起一袋面包在小电脑上扫了一下条码,屏幕上立刻显示了商品的品名、价格和图片,“我也是收银员了”我兴奋的对SALA姨妈喊。

     继续在超市里逛,真自由,没有国内超市里人声鼎沸的喧闹,没有服务人员爱理不理的冷脸,每个人都是自己购物的主人,爱买什么爱怎样买自己说了算,真爽!既然到德国,当然想买点正宗的德国货了,我想买KAO护理品,可是我不知道陈列位置,“你在手推车的电脑里输入KAO就OK了”SALA姨妈轻松的说。我输入“KAO”,电脑显示出了所有“KAO”品牌商品的品名、价格和陈列位置,我选中的KAO洗发水在二楼A区的25号货架,我直接去选取就可以了。那要是我想查询特价商品信息,是不是也可以输入“特价商品”来查找呢?我敲入“特价商品”,果然,电脑显示所有关于特价商品品名、价格、折扣时间和陈列位置的讯息,哇噻!我能享受更多的实惠了。我喜欢这样的感觉,棒极了!

    我越逛越兴奋,又来到生鲜区,那红红绿绿黄艳艳的水果真是可爱,我胃口大开,挑了一串金灿灿的德国蕉,哎,过磅的地方怎么没有人打秤呢?这水果又没有条码可以扫,我正在纳闷,SALA姨妈过来把香蕉放在电子秤上,品名价格自动显示出来了:一级德国蕉  3.5马克/磅   原产地  德国。原来电子秤会自动识别呀,果然是未来超市,连电子秤都有智慧。逛的轻松买的高兴,手推车都快装满了,可是有个工艺品我不想要了,但是又扫描进去了怎么办呢?要到服务台退货吗?SALA姨妈说“你把它再扫描一次,选择-号就可以了”。“啊,那用+、-号就可以控制我的购物狂热症了,太好了”。

    我又发现了一个特别的现象:所有的货架都是满满的,可是看不到补货的员工。生意这么好,不可能不空货架呀?我仔细的观察了一下货架和附近的设施,无人化的超市,补货的动作一定也是机械化完成的。我试着从货架上下了十几包饼干,看看会有什么反应,一会儿工夫,货架的自动传输轨道就把货补满了,这是怎么一回事呢?本能的工作习惯使我对此充满好奇,想要了解究竟。“可是我也不清楚,亲爱的,不过,我们可以找管理员问问”SALA姨妈很想帮我。四处张望,看到一个高个子的英俊的小伙子拿着无线步话机,欧洲的帅哥真养眼!我们朝他走过去,他叫MAKSI,居然是这个未来超市的经理!姨妈说明了我的情况和愿望,听说我也是做超市的,他兴趣很大,表示很愿意为漂亮的中国小姐效劳。真是同行见同行,两眼泪汪汪,我们差点要拥抱了。在MAKSI的介绍下,我了解到在未来超市,只要货架上的商品减少,货架里的扫描器会自动传送缺货信号给超市主机,然后仓库接受到补货指令后会通过货架的自动传输轨道补货,再也不用担心空货架和过期、破损商品的出现了(因为这些商品已经被自动下架了),智能货架及其附带的扫描器实现了所有商品库存信息的收集和动态管理。可以每次都买到心仪的商品,享受满载而归的轻松之旅了。

    MAKSI提醒我们,因为是自己扫描商品,所以只需要到收银台付总帐就行了,再也不用排长队浪费时间了。大约每次购物可以省5-15分钟的时间。不过,要细心一点,只要购物车里有一件东西遗漏忘了付款,无线射频的感应就会控制出口的栏杆,可就出不了门了。所以,那些令超市头痛的小偷也难得有机会了

    MAKSI说这一切是因为未来超市依赖两种技术的支持:WLAN(无线局域网)和RFID(射频标识),它们使这个轻松之旅成为现实。在几近无人化的服务中,顾客享受到更为便捷的购物过程。商家也节约了大量的人力成本和物流、仓储成本,提高了供应链的效率。当然,这个也对提供商品的生产厂商提出了更高的要求,厂商的单个商品和箱包装及货盘集装箱必须要有电子标签(RFID),不然就无法收货也没有办法销售了。

    工作的直觉告诉我,未来超市的奇妙前景不光听起来很美,而且它就在不远的前方。现代科技的发展速度有时候是惊人的,从实验走向应用的过程也越来越短了。当初,规范的超市于95年左右在中国兴起的时候,谁也没有想到只用了十年不到的时间就完成了发达国家好几十年的发展历程,谁又能说“未来超市”不是又一个高速发展的奇迹呢?           

    一旦零售巨头们有一天大力推广发展未来超市,我们将全面体验这种全新的购物模式。超市、生产厂商、顾客都将面临又一轮商业浪潮的冲击。未来超市帮我们节约了时间、提高了效率,使人们有更多时间享受生活。不管现实如何,科技的力量足以撼动任何一个壁垒,因为人们对方便、快捷、美好生活的追求和向往从来不会停止。

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黄静123

黄静123

十余年的专业采购工作经历,从国有大型零售企业到外资大卖场,先后担任采购课长、采购经理、采购总监、培训总监等职务,在现代零售行业拥有较为完整的从业经历。在零供关系方面有深入的研究,尤其对供应商关心的采购问题、谈判问题、费用问题、合同问题、各类冲突解决问题有较系统的研究。观点新颖突破常规学院派的纯理论,解决方案具有很强的针对性和实操性。著有20本专著,并为多家卖场及生产企业提供常年的顾问服务。

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